Blanda kokos med vetemjöl och bakpulver. (min honung var smaksatt med saffran). Blanda ner i äggvispet och rör om till en jämn smet, vänd ner rabarbern
I onsdags bakade jag en riktig sommarkaka med både rabarberoch jordgubbar. Ledighetslunken fortsätter här hemma med långfrukost, soffhäng och datorjobb
Smakade gott men jag håller nog med pappan, vanlig sockerkakaoch färska bär (eller en sås gjord på jordgubbar ochrabarber) hade nog varit snäppet bättre
Sockerkaka utan ägg med röda vinbär ochrabarber. Ni kan dela receptet med fyra för recept på en kaka. Strö över vinbär och tärnade rabarber, råsocker och pärlsocker
Först ut blev en sockerkakamed äpple och mandelmassa. Det var år och dagar sedan jag bakade en sockerkaka, men blev inspirerad av en kollega som tidigare i veckan hade gjort en härlig citronkaka
Här har jag varierat den klassiska sockerkakanmed att tillsätta lite sommarsmaker i form av jordgubbar och lime och resultatet blev en härligt god och fräsch kaka, perfekt att servera en tidig junidag då träden står i blom och sommaren smyger sig på
Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Tillsätt smör, mjölk och apelsin. Blanda bakpulver, vaniljsocker, kardemumma, vallmofrön, salt och mjöl i en bunke
Smörj och bröa en sockerkaksform. 1Smör och ströbröd till formen. 1Vispa smör och socker poröst. 1Tillsätt ett ägg i taget och rör kraftigt. 1Rör ner mjöl, vaniljsocker och bakpulver
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.