Tillsätt grädde, smaka av med salt och peppar och låt soppan koka upp på nytt. Fräs lök och rotfrukter i en stor kastrull med lite olja i några minuter
4 400 g fryst torsk 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 500 g fast potatis 1 fänkål 2 msk olja 3 msk tomatpuré 1 l fiskbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 1 tsk timjan 1 dl lätt crème fraiche salt och peppar Lägg till i inköpslistan
Stek lök, vitlök, rotselleri, palsternacka, timjan och chili i olja på medelvärme i några minuter tills det blir glansigt och luktar gott men utan att det tar färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.