Sparrissoppa med örter, vitlök och parmesanost – Zuppa di asparagi
Vardag med Nordefors
Vardag med Nordefors
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 port
  • 1 bunt grön sparris
  • 1 schalottenlök eller ½ gul lök, fint hackad
  • 3 potatisar (eller flera om de är små), skalade och i bitar
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 liter vatten (eventuellt lite mer)
  • 1 dl vitt vin
  • 25 g smör
  • 2 msk olivolja
  • 1 dl riven parmesanost
  • salt
  • svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.