När knölen var klar skar jag upp den i tunna skivor och bestämde mig för att låta den marinera en stund till i en spontant ihopvispad dressing på japansk soja, tunt strimlad chili och vitlök, en liten dutt vardera av sesamolja och fisksås, en hög citronskal och lite saft samt en skvätt lag från min syltade ingefära
Spontan middag. Igår fick vi en spontan idé och bjöd hem ett par vänner på middag. Det blev lyxstrognanoff med svart thairis, enbart ekologiska råvaror användes♥ Vi börjar bli riktigt duktiga på det här med ekologiskt
Jag gillar rutiner, vanor och traditioner. Jag har tex inget emot att äta samma frukost dag ut och dag in (varje normal arbetsmåndag till fredag äter jag gröt med mjölk och tillbehör, två smörgåsar och en kopp te), soppa och pannkaka/bröd på torsdagar, etc
Jag tycker om att överraska med något hembakat när jag är bortbjuden. I mån av tid givetvis. Både jag och mina nära vänner är rätt spontana, träffas då det finns någon minut över och det behöver inte vara avancerat runt oss
Lättbakade mandelkakor som passade utmärkt att toppa med grädde och bär. Går att frysa och perfekt att ha hemma om man får spontan besök eller bara blir sugen på något gott
Det händer mig ganska ofta under fullspäckade dagar att det går lång tid mellan målen, blodsockret hamnar i botten och spontant kan jag tänka att första bästa sockerbomb snabbt kan lösa problemet
Här kommer ett tips på snabba wienerbröd, bra att ta till om man får oväntat besök eller spontant bjuder över någon på en kopp kaffe och vill bjuda på hembakat
Jag vet inte vad det var för skollunch på Norrstrandsskolan i måndags men W ringde mig två gånger under bussfärden hem för att påa att hon var jättehungrig så det kan inte ha varit något föll henne i smaken särskilt mycket så jag drog igång spontan snabbakning av mättande mellanmålsbullar
Och idéer på maträtter vi inte spontant skulle provat själva. För nån månad sen fick vi två nyfiskade regnbågar av mina föräldrar, och nu gjorde vi slag i saken och lagade till en av dem
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.