I lördags fixade jag lite gott plock till kvällen. Bred ev bröden med lite smör. Tunnbrödsrullar med rostbiff och pepparrotsvisp blandad med rivet äpple,
1liter köttbuljong. 2 vitlöksklyftor 1liter köttbuljong. Ikväll har vi ätit soppa, äter oftast det en gång varje vecka och det blir oftast fisk, jordärtskock eller sparris soppa
Amaranthmjöl och quinoamjöl t ex kan kännas lite bittert i smaken, och behöver blandas upp med något annat mjöl, och gärna någon sötma som honung eller agavesirap
När Marie fyllde jämnt önskade hon sig en kladdkaka som alla gäster på kalaset skulle kunna äta. Den här gluten- och laktosfria varianten serverades med stora skålar laktosfri grädde och mängder av färska bär
Räkor är goda. Räkor är nyttiga. Räkor är vackra. Behöver jag säga mer. 2 port 25-30 räkor med skal 1/2 mango 1 mogen avocado 2 nypor gräslök (eller koriander eller persilja) 1 lime ev
Min ålderskris fortsätter här hemma vilket innebär att månskensbonden tror att han kommer svälta ihjäl bara för att jag försöker laga mat med lite mindre fett i
Med lite smak av kola och choklad. I väntan på att jag ska våga borra i Stig Lindberg tallrikarna så har jag bakat lite så jag har något att fylla mitt kakfat med
Vispad grädde till med lite lingonsylt som man rör försiktigt i grädden så blir det en fin brytning. När jag var på Lilling Cottage i veckan så hade de en saffranskladdkaka där med vit choklad
Foto. Eva Hildén. En helt mjölfri saffranskaka som passar perfekt till lucia. Saffran är ett livselexir som definitivt lyser upp och höjer humöret när vi som bäst behöver det under senhöst och vinter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.