Sätt på värmen och stek baconen på medelhög värme tills de är knaperstekta. En lätt middag medgnocchi blandad med en krämig sås av grädde, svamp ochbacon
Häll upp det knaperstektabaconet på hushållspapper. Tillsätt en matsked smör i stekpannan och stek gösen ett par minuter på varje sida, Salta och peppraServera gösen med ostcreme ochbacon, citronklyfta och nykokt potatis samt ett glas gott vitt vin
Fräs tärnad bacon- fläsk eller pancetta i en panna tills de fått fin färg och är knapriga. Blanda gnocchisarnamed svampsåsen samt bacon, fläsk eller pancetta samt servera med persilja samt riven ost på toppen
På torget vid Brommaplan, där jag handlar, samsas dessutom säsongens grönsaker med rabarber, jordgubbar och hallon som alla är tillåtna enligt LCHF-dieten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.