Stekt fläsk med koktpotatisoch löksås. Servera potatisochstekt fläsk med grönsakerna och såsen. Jag lyxade till det med smörstekta färska morötter och grön sparristill rätten, men självklart kan du servera rårivna morötter och kanske en enkel vitkålssalladtillistället om du vill hålla digtill det klassiska
Igår gjorde jag två saker som jag är stolt över - stektmakrilloch stuvat - för första gången. Vänd sida på makrillfiléernai stekpannan om den första sidan är färdigstekt
Servera ryggbiffarna med den stekta löken, koktpotatis, skysås och blandad sallad. Torka av biffarna stek dem ilite smör i ett stekjärn tills de är så genomstektanivill ha dem
Skala potatisenoch skär i jämnstora klyftor. Tomater ochsparris fräser jag på efter att köttet har fått fin stekyta och sedan får vilaliteifolie, det behövs bara ett par minuter för att få dem klara
Jag stekte kotletter ochtill dem hade vikoktpotatis, brysselkål, gelé och en champinjonsås. Jag häller ilite vatten i pannan som jag använde när jag stekte kotletterna för att ta vara på stekskyn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.