Blanda i riset och tillsätt resterande grönsaker. Rör hela tiden så att inte riset bränns. 3 dl kokt ris. 3 dl kokt ris 16 jätteräkor 1 gul paprika 1 röd paprika 8 vårlökar 1 knippe koriander 0,5 chilifrukt 1 schalottenlök 2 vitlöksklyftor salt peppar olivolja
Blir du bjuden på mat på SriLanka kommer du garanterat serveras Mallung, ett tillbehör av gröna, fiberrika blad och kokos, som serveras till alla traditionella måltider
1. Hacka löken och vitlöken och skär kycklingen i bitar. Blanda kycklingbitarna med currypastan. 2. Stek löken och vitlöken i smöret, tillsätt kycklingbitarna när löken mjuknat
Tillsätt ris och knäck i ägget. 1 1/2 dl kokt ris. Så här gör du. Bryn köttfärsen i olja. Tillsätt skivad purjolök, strimlad vitkål, ingefära, sambal oelek och stek en stund
2 Tillsätt riset och stek tills det är varmt, vänd ner persilja. Till servering 1 Stek äggen i olja, med löd gula eller vändstekt. 6 dl kokt basmatiris
4 1 röd paprika 2 gula lökar ca 500 g kycklingbröstfilé 2 msk olja för stekning 4 msk sojasås 2 msk fisksås 300 g böngroddar 2 påsar färdigkokt ris à 250 g (gärna Express långkorning ris) Till servering 30 g sesamfrön Lägg till i inköpslistan
Man kommer hem trött efter jobbet och inte orkar laga mat men har lite ris över från dagen innan, då slänger man lätt ihop denna rätt på det som finns i kylen
Kycklingbitarna måste bli genomstekta. Skölj riset i durkslag och låt det rinna av väl. Lyft sedan på locket och fluffa upp riset med hjälp av en gaffel, bred ut det i den oljade långpannan och låt det svalna
Tillsätt det kokta riset och stek i ytterligare någon minut under omrörning. 5 dl kallt kokt ris. Så här gör du 30 minuter Skala och hacka lök och vitlök
Tillsätt riset och stek tills det är genomvarmt men grönsakerna fortfarande är spröda. 4 portioner kokt kallt ris. 4 portioner kokt kallt ris 1 dl strimlad purjolök 1 dl fint tärnad paprika i olika färger 2 tsk fint riven färsk ingefära 2 tsk finhackad vitlök 0,5 tsk kinesisk soja salt och malen vitpeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.