Strömmingslåda är en fantastiskt maträtt som man gärna äter om och om igen. Men, somsagt, vi börjar med en klassiker i extended version med ton av kaviar, gräslök och Västerbottenost, Smaklig spis
Låt strömmingslådan gärna stå en stund och svalna av innan servering. Lägg ut strömmingsfiléerna på en skärbräda med skinnsidan ner, bred ut en liten klick kaviar på varje filé, rulla sedan ihop varje filé och lägg den överst i formen
Rulla strömmingen med skinnsidan inåt. Servera med kokt potatis och råkostsallad. 11 msk kaviar. 1300 g Strömminingsfiléer salt och peppar 1 tsk matfett 1 st purjolök dm 1 msk kaviar 1 msk gräslök skivad 2 dl matlagningsgrädde 1 tsk majsstärkelse Servera med. 1Vispa samman kaviar, gräslök och grädde och häll över strömmingsrullarna
Denna gång i en låda med milda smaker av kaviar, lök och grädde. Gott med strömming. Häll grädde i en kastrull och koka den skivade purjon tillsammans medkaviaren
Vispa ca 2 dl grädde blanda i ett knippe finhackad dill, finhackad lök av något slag är inte ett måste, kalles kaviar ca 1/3 tup, ett par dl chilisås, salt & peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.