Smått och gott - Mat och bak

Strasskakor

Name: Strasskakor
Ingredients: 250 gram smör; 1 dl florsocker; 2 msk vaniljsocker; 2 dl potatismjöl; 2,4 dl mjöl; Rivet skal från en citron; 175 grader ca; 10-13 minuter; 200 gram mörk eller ljus choklad; 2/3 av choklad; och; 32 grader och; för ljus; 30 grader