Coop

Strimlad biff med curry och äpple

Name: Strimlad biff med curry och äpple
Ingredients: 400 g utskuren biff eller entrecôte; 1 gul lök; 2 msk olja eller flytande margarin; 2 msk grön currypasta; 165 ml kokosmjölk; 0,5 dl vatten; 4 limeblad; 1 lime; 2 äpplen; 2,5 tsk fisksås; 1 tsk socker, gärna råsocker; 0,5 dl plockad färsk koriander eller kryddkrasse