Sätt ugnen på 225 grader. Fräs den finhackade purjon och äpplet tillsammans med lite matfett. Skär falukorven i skivor och täck botten av en ugnssäker form med dessa
Skär korven i tunna skivor, 3-4 mm. Lägg skivorna i ugnsfast gratängform omlott i två rader (så att varje skiva överlappar den föregående till minst hälften)
Skölj purjolöken och skär den i strimlor. Hacka löken fint och tärna falukorven. Fräs purjolöken, löken och falukorven i en rymlig kastrull ett par minuter
Skär korven i skivor och löken i tunna ringar. Lägg löken i botten på en form, lägg korven ovanpå. Blanda grädde, mjölk, chilisås, ketchup, aromat och peppar efter smak i en skål
Är inne i en liten period där jag försöker prova lite olika recept som jag samlat på mig ifrån er, vill ju inte bara samla dom på hög, utan dom ska ju testas också
En av M's absoluta favoriträtter blev det till middag idag. E brukar också digga mos och korv, idag var han dock inte impad, undra just om det kan ha att göra med att vi fikade med M's syster och bror
Koka potatis eller riset enl anvisning på förpackningen. Skär korven i stavar. Använd en het panna med lite olja i för att steka falukorven så den får lite färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.