Så var det dags igen. Fettisdagen, Fastlagen, Semmeldagen, kärt barn – många namn. Dags att lägga på sig lite hull i form av semlor ty nu ska det fastas i sju veckor tills påsken är här
Vi brukar inte fuska (traditionen föreskriver Fettisdagen) men när vi såg att Surdegskungen sålde surdegssemlor med långjäst vetesurdeg då tog nyfikenheten överhand och nu ska vi snart sätta tänderna i dem
Om man bakar surdegssemlor (frallor i Sverige) så gräddar man dem i 225 graders ugn i 12-15 minuter. Etta frågade hur man lagar surdegsroten/grunden och här kommer nu ett långt inlägg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.