Blanda allt ordentligt. Smaka av med peppar och salt. Bluecheesedipp. Lägg vingarna på galler med folie under och in i ugnen som har 225-250 grader. Efter 10 minuter tar du ut vingarna och penslar på den andra halvan av marina och lägg in plåten i ugnen igen i 10 min. Mixa allt med tex en stavmixer smaka av med salt och peppar 1 msk cayennepeppar , Det går också bra med chilipulver. 100 gram Bluecheese
Tillsätt rivet citronskal, tomatpuré, soja, muskovadosocker och sesamolja, blanda. Krossa citrongräset genom att banka gräsen med skaftet på en kniv (då får man fram de aromatiska oljorna som finns i kryddan)
Dessutom planerar jag några kommande inlägg, med styling och fotoupplägg. Men det blev för mycket med alla smörkräm till kände jag och sen föll tårtan helt i glömska tills jag fick en liten tanke i höstas och testade att göra om den med några små-justeringar och ny frosting i form av whipped cream cheese
Rub marinade all over the chickenand place in a zip lock bag, excess marinade into the bag. Roast skin side up at 180C for 45 minutes to an hour, depending on the size of your chicken. Remove chicken from the oven, increase the oven heat to 200C then rub honey all over your chicken, place it back into the oven and roast chicken for 10 more minutes. 1 whole chicken spatchcocked
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.