Lägg ut lövbiffsskivorna på en skärbräda salta och peppra. (jag var hungrig och orkade inte vänta så jag bräserade inte alls, gör inte så, rullader ska vara möra,saftiga och dom ska gotta in sig såsen)Ta försiktigt upp rulladerna och lägg dom åt sidan medan du reder av såsen med maizena redningen
Pensla eller vänd dem i oljan och lägg dem med snittytan uppåt på en plåt. 8 lökar, gula och röda. 1Skala och dela lökarna på mitten. 1Avsluta med salt och svartpeppar
Fräs löken i smöret och tillsätt timjanen, svetta runt. Det här blir en matig paj, dessutom utan ost. Häll löken i det gräddade pajskalet och sprid över den strimlade skinkan
Hetta upp olja eller smör i en gjutjärnspanna. Skär löken i tunna strimlor. Stek löken och rör om med jämna mellanrum i 10-15 min. Låt sedan stekas långsamt i 10-15 min till utan att du rör om. När löken är gyllene rör du försiktigt om i stekpannan och låter allting karamelliseras långsamt i 10 min
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.