På det generösa buffébordet fanns bland många andra läckerheter den typiska libanesiska rätten tabbouleh, som är baserad på bulgur, och som även innehåller persilja, mynta, tomater, lök och citronsaft
Skölj bulgurn i kallt vatten och blanda med tomaterna i en bunke. Recept kommer att följa en tid framöver och vad passar bättre än att börja med än tabbouleh
Köttbullar medbulgursallad. Livsmedel. TabboulehDenna klassiska sallad från Libanon är gjord på bland annat quinoa och persilja och kan ätas som den är eller som tillbehör till någon annan rätt
Detta är möjligen inte den mest lockande bilden för denna rätt men jag måste säga att smakerna tillsammans medbulgurn, rostade potatisen och tandoorikycklingen går väldigt bra ihop
4 250 g färska bönor t ex haricots verts eller vaxbönor 1 broccoli à 250 g 1/2 - 1 röd chilifrukt 2 salladslökar 1/2 sats kyckling med sesam (se länk under steg 2) 2 msk rapsolja ca 4 dl kokt bulgur 1 riven vitlöksklyfta 1/2 tsk salt 3 msk japansk soja 1 msk sesamolja 1/2 dl sweet chilisås 3 ägg 1 msk sesamfrön 1 1/2 dl cashewnötter koriander Till servering limeklyftor Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Köttbullar medbulgursallad. Livsmedel. TabboulehDenna klassiska sallad från Libanon är gjord på bland annat quinoa och persilja och kan ätas som den är eller som tillbehör till någon annan rätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.