www.matklubben.se

Tacopaj med ananas

Name: Tacopaj med ananas
Ingredients: Pajskal; 12 ½ dl vetemjöl; 1100 g smör; 12 msk vatten; 1 Fyllning; 1400 g blandfärs; 12 msk olivolja (för stekning); 11 påse taco kryddmix; 12 krm cayennepeppar; 11 burk ananassalsa; 1 Äggstanning; 13 st ägg; 12 dl mjölk; 11 krm salt; 1 Garnering; 12 st tomat; 11 dl ost, riven; 1 Tillbehör; 1 Blandad sallad

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

Pajskal
12 ½ dl vetemjöl
1100 g smör
12 msk vatten
1 Fyllning
1400 g blandfärs
12 msk olivolja (för stekning)
11 påse taco kryddmix
12 krm cayennepeppar
11 burk ananassalsa
1 Äggstanning
13 st ägg
12 dl mjölk
11 krm salt
1 Garnering
12 st tomat
11 dl ost, riven
1 Tillbehör
1 Blandad sallad
1 Pajskal 2 ½ dl vetemjöl 100 g smör 2 msk vatten Fyllning 400 g blandfärs 2 msk olivolja (för stekning) 1 påse taco kryddmix 2 krm cayennepeppar 1 burk ananassalsa Äggstanning 3 st ägg 2 dl mjölk 1 krm salt Garnering 2 st tomat 1 dl ost, riven Tillbehör Blandad salladBlanda samman pajdegen och tryck ut den i formen. Nagga den och låt stå kallt 30 min. Förgrädda i 200 g ca. 10-15 minuter. Stek köttfärsen i olja och blanda den med kryddorna och salsan. Smaka av. Lägg färsen i pajskalet. Blanda mjölk, ägg och salt. Häll det över färsen och garnera med tomatskivor och riven ost. Grädda i 200 g ca. 40 minuter. Servera med en sallad och svarta oliver.