Skär bort kanterna från brödet. Blöt upp brödet i kallt vatten i en bunke. Krama sedan ur all vätska. Lägg det urkramade brödet i matberedaren tillsammans med tarama och den finrivna löken
Taramosalata Jag hann visst med ett inlägg till innan påsk - men det blir ett kort ett. Förra veckan köpte jag en klick tarama från en grekisk restaurang i stan och därför gjorde jag en taramosalata till ikväll
På kvällen sedan på en av tavernorna serverades bröd och taramosalata "on the house" innan maten och jag tog en pyttepytteliten brödbit för att äta från röran
Riv löken. Låt brödet ligga i blöt i mjölken ca 10 minuter. Krama ur överflödig vätska ur brödet, lägg det sedan i en matberedare tillsammans med rom, äggula och lök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.