Tartiflette är en potatisgratäng som görs på reblochonost och kommer från Haute- Savoie. Och som med alla lokala maträtter finns det variationer men en Tartiflette ska innehålla kokt potatis, rökt sidfläsk, lök, crème fraiche och reblochonost
Tartiflette är en fransk allt-i-ett-gratäng ungefär som en potatisgratäng med ost och bacon i. Istället för att börja i rätt ände ochförstgöra en vanlig tartiflette och sedan en ovanlig, så gjorde jag såklart tvärtom
Tartiflette gratineras med reblochon, en fransk ost. Tartiflette är en fransk rätt som ätes i alperna. Tartiflette är en ganska mastig och tung rätt, men god
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.