I fredags så grillades det igen, denna gången blev det grönsakerifoliepaketdirekt på grillentillsammans med grilladrostbiff, majskolv och fetaostkrämen som jag bloggat om tidigare
Det som sker med den i ugnen tillsammans med andra rotfrukter och grönsaker, olivolja, salt, peppar, lite smoked paprika, italiensk salladskrydda, vitlök, flytande honung [färska kryddor om man har det hemma vilket jag tyvärr inte hade i helgen som passerade] är något magiskt och dessutom så sköter de ju sig helt på egen hand
Grönsaker rostade i ugn är ett superbra tillbehörtillolika kött- och fiskrätter. Lätt att variera eftertycke och smak, eller vad som finnsi kylen för tillfället
Något som är otroligt gott är rostade grönsaker. Ett helt fantastiskttillbehör att ha vidsidan om. Här har jag valt paprika, champinjoner, hackad vitlök, rivetcitronskal, halverade plommontomater och morötter
Skär grönsakernaiskivor, varva dem i en ugnsfast form. Jag har infört att alla ifamiljen får välja mat varsin dag och då också laga den eller hjälpa till, beroende på ålder
Satsa på syrade grönsaker, isterband, thailändskfisksås, yoghurt, smetana och liknande. Forskningvisar att hur vi mår många gånger återspeglar vår bakterieflorai tarmarna
Skär grönsakernaimindrebitar. Ingredienser. Placera filéerna ovanpå grönsakerna. Olivolja. Grillkrydda. Dela filéerna på mitten, stek dem så att de får fin yta
De här stekta grönsakernai en underbar sötsur sås, inspirerad av det asiatiska köket, brukar vi oftast servera till den friterade pankopanerade, falska fisken som nifick recept på igår
Att äta ugnsrostade grönsaker ofta är ett perfekt sätt att öka grönsaksintaget. Passar tillgrillat eller vegetariskt/vegan med massor av smarrig hummus som tillbehör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.