Tobleronemousse. Visst är det smidigt med mat som kan förberedas. Hallonsås. Jag gillar tanken på att ha allt färdigt långt innan gästerna kommer, att lugnt sitta i solstolen med svalkande dryck och bara njuta de där sista timmarna
Ibland kan den vita tobleronen va svår att få tag på om man inte är på kryssning eller har tillgång till taxfree, men faktiskt så säljer Netto den i påsar med mini-toblerone då och då, så håll utkik
Pudrade över lite kakao och serverade med en hallonsås som jag gjorde genom att koka upp tinade hallon och smaksatte med florsocker och vanilj och passerade sedan såsen genom en sil så den blev helt slät
Måste bara fresta med lite sköna bilder från ett soligt Lindvallen. Len och god Tobleronemousse. Även om det blåst lite idag är det såååå skönt med några plusgrader, sol och varma kinder
Faktiskt kan man göra denna mousse med vilken choklad man vill. Jag har sedan jag började göra tårtor för 7 år sedan använt detta recept, men med olika chokladvarianter o det blir ljuvligt gott
Hacka den vita chokladen i bitar och rör ner det i grädden så det smälter tillsammans med sockret. När pannacottan stelnat och ska ätas så rör snabbt ihop en hallonsås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.