600-700 g
torskfilé 1 st stor gul lök, i klyftor 1 st liten purjolök, skivad 1 st morot, skivad stjälkar bladselleri, i bitar 3 dl vatten 1 tsk dragon 1 tsk körvel 1 st lagerblad pressad citron salt Ugn: 200°
Måndag, ny vecka och nya möjligheter. Har varit på möte på försäkringskassani hopp om att få lite klarhet i vad jag ska till att börja göra nu när minsjukskrivning går ut
Lägg den tinadefiskeni en ugnssäker form. Strö över salt och citronpeppar. Ställ iniugnentills smöret har smält, ta sedan ut formen och häll över grädden innan du ställer in den igen
Skär fiskenimindrebitar och lägg i en litenugnsform, dvs så fiskenprecis täcker botten. Ännu ett lyckat "kok-ihop" med få ingredienser och minimalt med förberedelse
Idag gjorde jag torskiugn med smak av tomat och purjolök tillmiddag. Mat som går snabbt och smidigt att laga och som sköter sig självt iugnen är alltid bra tycker jag
Det finns massor med god snabblagad mat som tex den här torskrätten som jag gör rätt så ofta. Nu mer än nånsin så vill jag att maten på vardagarna ska vara snabb- och lättlagad
Ingen jätteupphetsande rubrik kanske. -) men den här rätten blev jättegod och enkel att tillaga. Jag la ilite av varje i den här rätten som vanligtvis passar bra ihop, oliver, tomater, basilika, philadelpiaost mm
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.