Lägg torsken på ugnsfast form och stryk på majonäsen, toppa med mandelhacket. Fisk fänkål ochapelsin är en perfekt kombo i smaker, därtill lite kryddor broccoli och bönor samt en supergod emulsion som får gotta till sig på fisken så har vi en perfekt middag som kan serveras med antingen ett potatismos eller en solotto och lite pesto genovese
Skala morötternaoch hyvla dom på längden med en potatisskalare eller osthyvel. Börja medmorötterna. Låt lagen svalna lite och lägg sedan ner morötterna
Morot tillsammans medapelsin smakar så fint tillsammans. På med riven västerbottenost och vallmofrön. En värmande soppa med massor av c-vitamin fick livsandarna att stiga några grader
Riv morötterna, skär ut hinnfria klyftor av apelsinerna, och blanda ihop alltsammans med gojibären. Men även den kan man ju nyttighetsförstärka och piffa upp med lite extra gott tillbehör
Fläskfilén blir grymt saftig i en tomatsås med buljong, lök, morötterochapelsin. Men alla regler måste man väl inte följa så jag har gjort en variant med hel fläskfilé, utan vitlök ochmedapelsin i stället för citron
Krydda med paprika, peppar och salt. Mixa soppan med stavmixer. Ingredienservitlökfärsk ingefäralite chiliflagornågra palsternackanågra morötter buljongkrossad tomatapelsinpaprikapepparsaltFräs vitlök, ingefära, chili, pasternacka och morot i olivolja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.