Vilket är ditt tips till mat när inspirationen och tiden till mat inte finns. Att få till hälsosam mat när både inspirationen och tiden inte finns kan ibland vara svårt
I den hade jag svartpepparkubb (rökt skinka med massor av svartpeppar), strimlad vitkål, majs, tomat, paprikasallad, stekt kycklingfilé och en dressing på majonäs, mango chutney och curry
Enkel tomat- och mozzarellasallad. Ett fat med blandade godsaker, kex i olika utföranden och smaker, goda ostar, frukt och grönt och till sist olika charkuterier - vissa från GeMa-Livsoch andra av märket Delize
När vi åt det nu sist ville jag bara få känna smaken igen av en riktigt stor, vinter-bakpotatis som skärs upp med två snitt och fylls med vitlökssmör eller bregott och flingsalt…
Fördela tomaterna över omeletten och ha på svartpeppar. När Algot kommer hem och ser att det är omelettpizza till middag brukar han bli överlycklig, det är tydligen den bästa maten efter träningen
Rensa grillad kyckling och skär i bitar. Blanda ihop cheme frache med chilisås och kryddor. 1/2 grillad kyckling 2 dl creme fraiche 1 dl chilisås kryddor som salt pepparoch salladskrydda 2 bananer skivade. Lägg ner i en form och grädda i ugnen 30 minuter
Årets pumpa ska troligen få sitt uttryck idag innan det blir spanskaläxa tillsammans med W, skjuts till handbollsträningen, släpp av M hos farmor och farfar och L i stan och sen ska jag iväg och ha ett musikalisk litet föredrag för en grupp människor tillsammans med en solist så måndagen är allt annat än ledig den här veckan
Nu med nya mobilen har jag mer plats för appar så har börjat med Runkeeper igen, har ju tränat iallafall också men det blir liksom lite pepp att "dokumentera"
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.