Enkelt recept på fantastiskt god tryffel med mörk choklad och after eight (ca 40 st). Den mörka chokladen ger en "vuxen smak" och passar bra till en kopp kaffe
I dag såg jag att det var "chokladens dag" och vill man fira det lite extra ikväll så kan jag varmt rekommendera dessa goda tryfflar som smälter i munnen
. I fredags gjorde jag chokladpaj, som jag skrivit om tidigare. Ända sedan jag såg filmen "The help" (eller "Niceville", som den heter på svenska, har man inte sett den så bör man
Ja jag vet många tycker att den inte skall vara i kyl men jag tycker det fungerar bra jag förvarar även mina tryfflar i kyl men tar gärna fram dem 30 min innan servering. Sedan rullade jag mina tryfflar i en blandning av kakao och lakritspulver ca 50/50
Rulla massan till små tryfflar. Rulla tryfflarna i kakao och förvara i kyl. 150 g mörk choklad1/2 dl florsocker1 dl vispgrädde100 g smör rumstemperarat1 1/2 msk BailyeskakaoGÖR SÅ HÄR
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.