Ugnsgratinerad surkålsgryta medrökta revben/bröstben ochkött. Traditionellt serveras grytan med ett majsbröd men det är även väldigt gott att servera med majsmuffins och lite creme fraîche
En lite hetare aioli smaksatt medrökt paprikapulver och sambal oelek, passar bra till fiskgryta eller grillat kött, också mycket gott att blanda i en potatissallad
Här har jag gjort en variant med stora vita bönor, citrontimjan ochrökt paprika. grillad lax med ljummen hummus (denna), stekt/rostad tomat och lite bladgrönt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.