Woka färsen vit och lägg åt sidan. Suancai roumo - Syrad grönsak med fläskfärs. Denna enkla rätt är perfekt som topping på en skål med ris eller nudlar för ett enkelt mellanmål
Blanda ihop äggvita och potatismjöl med fiskskivorna och rör om så de är jämnt täckta. Lägg i all suancai och stek under omrörning i ca en halvminut till
Lägg de hackade äggen i botten på formen. Efter en löprunda utmed havet, blev det kvällsmat i LCHF-stil, (Lågkolhydratkost med mycket fett) som har blivit väldigtpopulärt
Lägg den rivna osten på bakplåtsppperklädd form på hög och gör en grop i mitten. Knäck ägget i gropen, strö ev över lite persillade, pesto eller chimichurri
Nu till veckan matlådor som blev en hel ugnsbakad ägg & baconrulle som jag fyllt med krämig ost och jalapeno, rullat ihop och sedan gratinerat i ugn en stund till
En vitchokladmousse är äggvitan och den gjorde jag med. Det är ett ägg som är en desert och är urgod. Rörde ihop den vispade grädden medägget, rörde ner chokladen och tillsist kvargen
Ostbakat äggmed baconströssel. Jag har sett att många har bacon- eller skinkinbakat ägg. Så för min del blev det istället ett ljuvligt gott ostbakat ägg som jag varmt rekommenderar
En god och lättlagad äggrättmed het tomatsås och korv. Lägg korven över. Jag serverade rätten på brunchbuffén med en bit bröd och lite annat gott bredvid
Ingen brunch utan ägg sa Simon till mig. Det här med resterna från julbordet hörrni. Så jag knäckte ett varsitt ägg ovanpå och ugnsbakade sedan gratängen tills osten smält och äggen stannat och fått den rinniga gulan
Lägg upp på ett serveringsfat och garnera med bla sallad. Lägg sedan laxskivorna på omeletten. 2 ägg4 msk vatten1 krm salten nypa svartpepparl msk olivolja100 g kallrökt lax i skivor2 msk philadelphiaost1 tsk riven pepparrot1 msk hackad dillVispa ihop ägg, vatten salt och peppar. Stek i en stor stekpanna ( ca 24-28 cm)med olivolja på svag värme till ovansidan stelnat. 2 ägg
Till påskbordet hade jag gjort en krämig löjromsröra som jag fyllde ägghalvormed. Vilken underbar dag vi hade igår med vedeldad bastu, fotvård, ansiktsbehandling, trevligt sällskap och god mat o dryck
Salta, peppra och garnera med persiljan. Servera med baguette. 14 ägg. Gör 4 hål i såsen och knäck äggen i hålen. 1Baka i mitten av ugnen tills äggen är klara, ca 10 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.