Krossa vitlöksklyftorna och lägg tillsammansmed rödlök och äpplen i botten av en ugnssäker form. Skär rödlöken i grova klyftor och dela äpplena på mitten
Lägg halvorna i en ugnssäker form medsnittytan uppåt. Som utlovat kommer här receptet på den smarriga och sockerfria efterrätten gjord på årets plommon
Häll olja i en ugnsform, lägg ilaxfilé, blomkålsbuketterna, plommonen och rosmarin. Koka potatis. När det blirljusbrunt/kolaaktigt och luktar kola är det klart
Roquefortägg med Earl Greykokta plommon och portvin. Resultatet när ostarna blandats blir en ytterst trevlighistoria som tillsammansmed den sötare såsen på Earl Greykokta katrinplommon fungerar som ett mellanting av ostbricka och efterrätt
Jag gjorde förstås rätten glutenfri, ugnsbakadefisken på låg värme i stället för att koka den, och lyxade dessutom till det hela med spenat i botten och räkor på toppen
Skala en citronmedpotatisskalare, endast det gula. Känns såsen tjock, späd med vatten. Pingsten står nu för dörren så jag tipsar här om supergod och festlig laxrätt som jag tycker ni ska laga i helgen
Krydda sen ordentligtmed salt, peppar, citronpeppar och fiskkrydda. Torka av den med ett papper. Tag fisken (som är urtagen och huvudet borttaget på) och skölj den
Smaksätt medlite salt och peppar. Tisdagsfisk. Servera med nykokt potatis och en sallad på finskuren fänkål medlitedressing gjord på olivolja, citronsaft och en gnutta honung samt salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.