Färsk fisk kan vara bland det godaste. På bilderna ser ni lax, stekt broccoli och lök samt min underbara kalla sås med b la creme fraiche, honung och dill
Gjorde falukorv i ugn på ett nytt, och väldigt lyckat, sätt. Det blev en korsning av Mannerströms recept från kokboken "Husmanskonst" och lite eget påhitt
Dissadefiskidag, och åt falukorv istället. Ugnsstekt Mozzarella- och Pestotoppad Falukorv. Var och handlade idag, och hittadefärdigriven mozzarella på erbjudande, och då väcktes ideén
Blanda ihop grädde / creme fraiche/ dill / chilisås / rom / finhackad rödlök, krydda efter smak med salt och rosépeppar, låt gärna stå och dra tillsig en bra stund
Detta recept på hel laxfilé är ett bra exempel på att det enklaste ibland är det godaste. Oftast är det billigare att köpa en hel laxsida och dessutom är det perfekt när man ska laga till många
Dela laxfilén på mittengnidinliteolivolja på fisken. Gnidin kryddorna väl ifisken. Tag bort plasten och spola av i kallt vatten och torka filérna med papper
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.