Ugnsstekt torsk. Gårdagens middag gick i vårenstecken, med sparris, gott. Stekte torskryggen i ugnen, till den hade jag den smörstekta sparrisen, och så gjorde jag skarpsås
Gjorde falukorv i ugn på ett nytt, och väldigt lyckat, sätt. Det blev en korsning av Mannerströms recept från kokboken "Husmanskonst" och lite eget påhitt
Ugnsstekt torsk. 17 Maj 2016. Fisk och Skaldjur,. Sås. Lchf Ugnsstekt Torsk med Dillmajonäs. Köpte torskblock idag, som jag stekte i ugnen, med en massa smör och kryddor
Bryt eller skär av den nedre träiga delen på sparrisen. Pensla sparrisarna med olivolja och grilla runt om i 5-7 minuter, var försiktig så de inte bränns. 2-3 knippen sparris
Skär bort den nedersta delen på sparrisstjälkarna. 1 knippe grön grön sparris (450 g). Stek på hög värme i lite olivolja ca 2 minuter, krydda med havssalt under tiden
Lägg det råa köttet i en ugnsfast form. Vispa ihop de övriga ingredienserna och slå över. Stek i 60- 75 minuter i 175 graders ugn eller i stekgryta på spisen
Att först steka på kotletter så att de får lite färg och sedan steka dem färdigt i ugnen med lite fettrand kvar tillsammans med svamp, grönsaker och en sås på grädde och philadelphia visade sig bli en riktigt lyckad rätt
Jag fick en vansinnig craving för fläsklägg idag. Mört, saftigt och ljuvligt aromatiskt kött som tillagar sig själv i ugnen medan jag tittar ifatt på säsong 9 av Greys Anatomy
Nu bjöd vi på ugnsstekt lax med hummersås. Ugnsstekt lax. Ugnsstekt lax med hummersås och kräftströssel, duchesspotatis och chilifrästa haricots verts12 portUgnsstekt lax12 bitar laxfilé från Börtnan (ca 2,2 kg hel)salt och peppar Lägg laxen på ett stort ugnssäkert fat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.