Servera medugnstekt potatis och citronklyftor. Krydda kycklingen med salt, peppar och rosmarin. Skala och dela vitlöksklyftorna och lägg dem runt kycklingen
Krydda rödingfiléernamed citronpeppar och stek dem på båda sidorna på medelhög värme. rödingfiléer. Skölj, skala och dela rot- och grönsakerna, tillaga dem i ugnen med lite rapsolja, salt och peppar
Ugnstekt potatis. Jag har kryddat dem med lite oregano och hackad röd paprika. Blanda gärna ihop färsen med kryddorna lite innan stekningen så att köttet hinner dra åt sig smak från kryddorna
Gör ett gott potatismosoch spritsa ut det (se bild). Lägg fisken i en ugnsfast form, skär skåror i fisken och lägg i gorgonzola, häll vinet över fisken samt pressa citron över, salta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.