Ullas ljuvliga fisksoppa
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 msk margaring
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • 1/3 purjolök
  • 1 fänkål
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 press. vitlöksklyftor
  • 1 pkt saffran
  • ½ msk timjan
  • ½ msk dragon
  • ½ msk curry
  • 3 lagerblad
  • 3 l fiskbuljong
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl vitt vin
  • 1 msk mjöl
  • 200 g skalade räkor
  • 400 g halvtinad torsk
  • krasse
  •  
  • Aoli
  • 3 äggulor
  • 3 dl matolja
  • 1 tsk fransk senap
  • ½ msk vinäger
  • 4-5 press. vitlöksklyftor
  • ½ tsk salt
  • vitpeppar
  • Obs! Äggulorna
  • senapen och vinägern vispas först. Därefter tillsätter man oljan och övriga ingred.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.