-) Ett perfekt sätt att använda det som (eventuellt) blir över från en ostbricka är att smälta ner rubbet i grädde och crème fraiche i en härlig sås tillpasta
Min lilla familj var inne en sväng hos min svärfar och drack kaffe i eftermiddags, och sen körde vi iväg till glassbaren och fikade på lite glass efter det
Vi hoppas på ett bra år, det får gärna bli bättre än förra (även om det inte på något vis var dåligt) att vi och våra nära och kära ska få ha hälsan i behåll, att fru Ms ryggproblem inte ska bli värre - gärna bättre däremot - och att vi ska fortsätta ta tillvara på varje minut som livet ger och att njuta så mycket det bara går
Har knappt nån ork till att fixa mat, men igår gjorde jag i alla fall en god pastarätt med kyckling. Lars och pappa kämpar för fullt här hemma med att färdigställa köket och jag längtar så tills det blir klar så jag kan göra lite adventsfint
Låt puttra på tills vätskan kokat ned. När pastan börjar bli klar, ha i tonfisken och rör om. koka pastan, exempelvis tagliatelle, på bilden är det skruvpasta, men tagliatelle är godast
Häll såsen över den nykokta pastan och bjud eventuellt parmaskinka och valnötter till. Tillsätt osten i små bitar och låt den nästan smälta på svag värme
Underbara och älskade vårsol. Man plockar ihop lite vad mar har i kylen och frysen, gör en sås av det och serverar den tillsammans med nykokt pasta och middagen är klar, snabbt
Pasta serverad tillsammans med en riktigt god sås går alltid hem i detta hemmet vill jag lova. Red av såsen till önskad konsistens, och smaka av med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.