Lövbiffsrullader, visst låter det lite fancy. Visst finns det varianter som kräver både mer tid och råvaror, men den varianten jag väljer att göra är nog den allra enklaste
Här kommer receptet på lite nyttigare godis, en liten bit passar perfekt till kaffet. I en bunke, blanda kokosmjöl, mandelmjöl och vaniljpulver, häll sedan mjölblandningen i kastrullen
Värm en stekpanna på spisen (medelvärme) och släng ner en smörklick ellerlite vegetabilisk olja. Majs är som många kanske redan vet basfödan i många Sydamerikanskaländer
Här är snittarna som sätter guldkant på partyt. Tilltugg med uppfriskande skaldjur, krämiga ostar och härliga röror är lätta att laga och är ett utmärkt sätt att få extra tid för mingel med gästerna
När knölen var klar skar jag upp den i tunna skivor och bestämde mig för att låta den marinera en stund till i en spontant ihopvispad dressing på japansk soja, tunt strimlad chili och vitlök, en liten dutt vardera av sesamolja och fisksås, en hög citronskal och lite saft samt en skvätt lag från min syltade ingefära
Amaranthmjöl och quinoamjöl t ex kan kännas litebittert i smaken, och behöver blandas upp med något annat mjöl, och gärna någon sötma som honung eller agavesirap
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.