Det tar sin tid och kräver en god planering men är väl värt besväret. Falafel är bland det godaste jag vet – inte bara vad gäller vegetarisk mat – och då och då handlar jag hem lite smått och gott och gör falafeltallrik till middag
Degen behöver inte knådas, bara arbetas ihop så att du kan dela den i tre bitar. Den långa bearbetningen kommer stabilisera degen och göra den mindre kladdig
Visst är det lite mycket göra nu, ni vet tomtar som ska fram och stakar och gud vet allt. Shit va veckorna går fort, inser ju att det va en hel vecka sen jag la in nått nytt här
Skär kycklingen i bitar, bryn i stekpanna och krydda med lite chilli och svartpeppar. Skär valfria grönsaker i små bitar och blanda med äggstanningen och kycklingen
Servera tillsammans med valfritt tillbehör men couscoussallad är jättegott till. Jag letar jämnt och ständigt efter goda vegetariska alternativ till köttet här hemma
Hans pajidé var god men grumlig på sina ställen, den behövde därför modiferas och klargöras en smula för att passa en vanlig matlagares kropp, själ och spis
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.