Louise´s Spis

Vanilla Latte Cupcakes

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

12 st
225 g vetemjöl (3 3/4 dl)
3 g bakpulver (3/4 tsk)
drygt 1 g bikarbonat (1/4 tsk)
2 g salt (1/4 tsk)
150 g rumsvarmt smör
180 g strösocker (2 dl)
3 ägg, medium
2 tsk vaniljpasta eller vaniljextrakt
100 ml rumsvarm mjölk (1 dl)
90 g strösocker (1 dl)
100 ml vatten (1 dl)
3 tsk snabb espressopulver
250 g mascarpone
250 ml vispgrädde (2½ dl)
40 g florsocker (5 msk)
2-3 tsk snabb espressopulver
1 tsk vaniljpasta eller vaniljextrakt
Vanilla Latte Cupcakes
12 cupcakes Cupcakes
225 g plain flour ( 1 3/4 cup)
3 g baking powder (3/4 tsp)
a bit more than 1 g baking soda (1/4 tsp)
2 g salt (1/4 tsp)
150 g butter at roomtemperature
180 g caster sugar (almost 1 cup)
3 eggs, medium
2 tsp vanilla paste or vanilla extract
100 ml milk at roomtemperatur
90 g caster sugar (almost ½ cup)
100 ml water
3 tsk instant espresso powder
250 g mascarpone
240 ml whipping cream (1 cup)
40 g icing sugar (5 tbsp)
2-3 tsp instant espresso powder
1 tsp vanilla paste or vanilla extract

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.