Hinner inte riktigt med att att sköta bloggen som jag vill. I helgen har det varit innebandycup för sonen och då har det varit fokus på dels bra förstärkt mellis, lite snabba energier och så snabbakat bröd
Fylld pumpa är väldigt praktiskt då man kan fylla med lite vad som helst som man har hemma. Du kan fylla med vad du vill egentligen, och servera med en god sallad
Åh så gott det gjorde för den arma själen. En skön lördagskväll för mig är då jag får laga mat till skön musik, dricka lördagsvin och fotografera processen i allsköns ro
Den gravade laxen från julbordet fick sällskap av några stackars överblivna ansjovisfiléer, kokt potatis och drösvis med dill, och vips blev det en riktigt läcker pudding för fyra personer
Bläckfisk är fantastiskt gottoch kan ätas på så många fler sätt än friterad i ringar (även om det tillsammans med vitlöksstinkande aioli är ett av mina starkaste festivalmatminnen någonsin)
Mängder, smaker, jäsmedel, jästider, stora hål, seg skorpa osv osv. Hushållsvågen hjälpte mycket. Jag har aldrig, och jag menar verkligen aldrig, hittat på och bakat ett eget bröd utan recept
Jag hade turen att ha min ytterjacka i närheten men det var värre för de som hade simmat i bassängen, de fick ge sig blöta och barfota ut i snålblåsten och bara med en handduk över axlarna
Svampfylld tortellini (vilket visade sig vara ravioli) serverad i en gräddsås med bl a färsk babyspenat, solrosskott, hela skivor av prosciutto och parmesan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.