Glutenfria och vegetariska falaflar med krispiga pistaschnötter. Vegetarisk chili con carneDenna vegetariskachili con carne passar perfekt som vardagsmat och går även utmärkt att ha i matlådan
Vänd runt och krydda medchiliflakes. Väldigt ofta hittas påsar med trist sallad eller spenat i kylen. Jag använde mig av Mill&Mortars ekologiska chiliflakes av röd chili och piripiri
Häll rikligt med olivolja i en djupare stekpanna och lägg i chilin när den börjar bli het. Vegebiffar med vegefärs från Hälsans kökDen här färsen är den i särklass bästa färsen för att snabbt få till lagom fasta vegebiffar som inte smular och som är skapligt neutrala i smaken
Idag blir det bjudning på förra måndagens vegetariska böngryta här i köket. På det hela taget var vi väldigt nöjda med smakerna, även om Håkan envisades med att som vanligt ösa på en ansenlig mängd sambal på sin tallrik
I bland hittar vi till och med bra tips i någon av våra kokböcker och dagens vegetariska alternativ är just ett sådant som vi upptäckte i boken "Laga mat i lergryta", från ICA bokförlag
Hacka löken, chilifrukten och vitlöken i fina små bitar, fräs på i stekpannan med rapsoljan tills det fått en gyllenbrun färg, ha då i den lite grövre hackade paprikan och stek tills paprikan blivit mjukare
Så nu har jag även gått med i Viktväktarna för att hitta vad som passar mig och genom att registrera vad jag äter tänker jag på ett annat sätt och det är det jag vill hitta för att sedan hålla kvar vid
Blanda med olivolja i en ugnsfast form. Lägg i lagerblad och chiliflakes, rör runt. Tillsätt basilika och smaka av soppan med citronsaft, salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.