Töm krossade tomater tillsammans med vatten och grönsaksbuljong i en kastrull – koka upp. Genom att koka med lite grönsaker får måltiden ett ännu bättre näringsvärde
Vegobiffarna. Den här veckan har jag ett roligt litet samarbete med Santa Maria, krydd- och tex mexmästarna på gång, och jag tänkte ta chansen att ge er ett enkelt och riktigt gott recept på en av den svenska veganvärldens stora besattheter – fempepparsåsen
Personligen har jag valt att göra lite olika tilltugg till årets middagsbjudning, dels ska jag bjuda på mina goda grönkålschips och västebottenosttartsnittar men jag ska även bjuda på quinoaoch parmsesansticks med rostad lökdipp
Servera dessa rullader med kokt quinoaoch sparris och succémiddagen är ett faktum. Zucchinirullader fyllda med svamp och två sorters ost - och toppade med en tredje ost - har jag sagt att mitt motto i livet är everything gets better with cheese
Blanda om quinoanoch smaka av med salt. Här med spännande smaksättning med dill och saffran. Quinoa är inte bara nyttigt utan även riktigt gott och ett bra alternativ till t ex ris och bulgur
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.