Vegokäk

Vegojul: vinterrullar

Snittbetyg 0 0 röster

8 st medelstora
rispapper
100 g bön- eller risnudlar
2 st avokados
2 små syrliga äpple, exempelvis granny smith
1 kruka mynta
1/4 litet rödkålshuvud (eller 2-3 dl strimlad)
0,5 msk ljus soja
0,5 msk neutral rapsolja
0,5 msk vitvinsvinäger
1 tsk sirap
eventuellt en halv citron som pressas över äppelbitarna och avokadoskivorna så att de inte blir bruna
Sås
0,5 dl sweet chili-sås
2 st pressade limefrukter
2 msk japansk soja
2 msk vatten