Rör ut jästen med lite degspad. (arbeta ut brödkakorna med händerna eller kavel). Av det här enkla receptet får du ut 4 st riktigt saftiga och goda vetekakor
Hennes recept verkar vara borta med vinden, om det någonsin fanns något. Själv föredrar jag säkrare utdelning av min arbetsinsats och att kunna upprepa proceduren med liknande resultat, så här är min tolkning av hennes recept
Med en hel långpanna full av donuts ställde jag mig i morses och testade en glasyr jag kom ihåg från gamla tider när det bakades fiffirutor/kärleksmums
Stjälp upp degen i formen och tryck ut den med vattensköljdahänder så att ytan blir slät. Pensla det färdigjästa brödet med lätt uppvispat ägg och ströpärlsocker över
Rör ihop med citronsaft, florsocker och äggula. Servera med glass eller grädde. 1 nypa med salt. Smöra och bröa en rund form på cirka 22-24 cm med avtagbara kanter. 1 nypa med salt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.