UGNSBAKAD LAX MED SOJAVINÄGRETT, PAKSOIOCH LIME. Både jag och Mattias älskade det, Leon fick nöja sig med spagetti och köttfärssås - vilket han mer än gärna äter
Woka de kokta nudlarna tillsammans med ingefäran och chilin. Salladen är perfekt som vegetarisk rätt men det är även gott med marinerad stekt kyckling till
Jag serverade vårrullarna medgrilladpak choi, marinerad rättika och en variant på Nuoc chamsås. Strimla salladslök och ingefära och blanda med den avsvalnade färsblandningen, detta för att ge smak och lite tuggmotstånd
En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Grillad några citronklyftor och servera med basilka-aioli och lite ripplad balsamicocremé. Pensla tonfisken med olivolja, rivet skal av citron eller lime och rikligt med havssalt innan grillningen
Servera ett spett per person tillsammans med en liten skål med dipsås och en limeklyfta. Vi hade räkorna till förrätt och använde resten av dipsåsen som sås till den grillade laxen
Det är något särskilt med grönsaker marinerade i olivolja och sedan stekta i ugn eller grillade på grillen, det drar en bris av medelhavet genom rummet när man äter dem
Smöra de två återstående skivorna bröd och lägg dessa på smörgåsarna med smöret uppåt. Jag hittar massa spännande recept på Pinterest och nu senaste provade jag att göra Avocado, Hummus and Feta Grilled Cheese tillmiddag
Lägg i en klick smör och fräs någon minut tillsammans med en hackad scharlottenlök. börja med att steka kantarellerna i en stekpanna utan smör tills vätskan försvunnit
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.