1 Antal
portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 240 g renskav Arla® Svenskt Smör 4 mjöliga potatisar 1 gul lök 3 dl vatten 1 krm vitpeppar 2 tärningar grönsaksbuljong 5 dl Arla® mjölk 2½ dl Kelda® matlagningsgrädde 1 msk japansk soja 1 tsk torkad timjan 8 krossade enbär 3 msk vinbärsgeléGör så här Fräs köttet halvtinat i smör och ställ den åt sidan. Skala och skiva potatisen. Skala och hacka löken. Fräs potatis och lök i smör i en kastrull. Tillsätt vatten, peppar och buljongtärningar. Låt soppan koka ca 15 min. Vispa eller mixa sönder grönsakerna. Tillsätt renskaven, mjölken och grädden. Låt koka upp. Krydda med soja, timjan, enbär och gelé. Låt koka några minuter. Strö ev över lite färsk timjan.
4 1 gul lök 200 g champinjoner 2 msk olja 1 tsk timjan salt svartpeppar 240 g renskav eller Mifu (240 g skav motsvarar 250 g naturell mifu) 1 msk olja 2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 2 dl laktosfri vispgrädde 1/2 msk svartvinbärsgelé Till servering kokt potatis 1 dl lingon hackad persilja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong
Renskavmed kantareller i en gräddig sås. Vi toppar med lite osötade lingon. • Lägg i svamp och renskav och låt alltsammans fräsa på medelhög värme tills det är brynt
Smaksätt med lingon, vitlök och peppar. Servera med pressad potatis, lingonsylt och sallad. Bryn renskav i smör 2-3 min och blanda ner purjolök mot slutet. 500 g renskav eller viltskav
Här om dagen så gjorde jag en liten variant av den grytan, fast på oumph och med lite mustigare ingredienser, och plötsligt så satt jag medrenskav på tallriken
Lunchen hemma hos oss blev därför renskavmed kantareller. Smaka av med salt och peppar. Skiva löken och stek den ett par minuter, tillsätt sedan renskaven
Här en gryta på renskavmed chili och vitlök serverad med ett gott mos och sallad. Nu har även trattkantarellerna börjat dyka upp i skogen som passar jättebra tillsammans med vilt
Det blev en kväll med häng på akuten igår. Rostade pitabröd som fylldes av salt renskav, grönsaker, ost samt en sötsaltsås av hjortron och creme fraiche
Igår slarvade jag med alvedonen så jag fick så ont i örat att jag var tvungen att klämma en tår. renskavsalladostgurkarödlöktomatjalapenosvit kebabsåsröd kebabsåsStek renskaven i smör och salta och peppra
4 Renskav 500 g renskav smör till stekning salt malen svartpeppar Kantareller 300 g kantareller 1 gul lök 2 msk smör salt malen svartpeppar Potatisrösti 8 mjöliga potatisar salt malen svartpeppar smör till stekning Rårörda lingon 4 dl lingon 1/2 dl strösocker Till garnering shisokrasse (japansk krasse) eller vanlig krasse (t ex vattenkrasse, smörgåskrasse eller solrosskott) daikon (japansk rättika) eller vanlig rättika timjan Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.