Det blir den klassiska kantarellrisotton, helstekt reninnanlår och en rödvinssås.Renen bryns i panna och får eftersteka i ugnen tills innertemperaturen är 69 grader.Rödvinssås 4 portioner
Det blev en riktig vintermiddag. Stockholm är kanske världens vackraste stad i vinterskrud. Och för att bäst uppleva julens ankomst skall man bege sig till Skansens julmarknad på den Kungliga Djurgården
Riv skalet av 2 clementiner. Blanda skalet med kvarg och ev likör. Vispa grädden och blanda med kvargen. Skala clementinerna med kniv och skär dem i bitar
Grillade skogschampinjoner med parmesan, spenat och pinjenötter. En smakrik och lite annorlunda förrätt, där fyllningen gifter sig strålande med svampen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.