Man kan även strö över grovt hackad mandel eller rostade pinjenötter. Lägg sparrisen på portionstallrikar, skeda över det bryntasmöretoch toppa med parmachipsen
Lägg ner smöret, kålrabbin, mandelnoch ett par timjankvistar. Skala och tärna kålrabbin i 1-cm tärningar. Stek ca 5 minuter tills smöret är lätt bryntoch doftar nötigt. 150 g smör. 150 g mandel. 400 g kålrabbi 150 g smör 150 g mandel timjankvistar salt
Vitlöksspäckad lammstek med dragonsås och potatisgratäng. Öppen lasagne med köttfärssås och ostsås. Fläskfilépanna med bacon, kantareller och svart trumpetsvamp
Smält smöret över vattenbad, och häll i saffran. Blanda tills saffranet löser sig i smöret. Jag rostade hackad mandel, strödde över socker och kryddor, vilket resulterade i de pepparkakskanderade mandlar som syns på bilden
Grön ärtsoppa med vitt vin och kräftstjärtar. Ägg, bryntsmör, Påsk, sill. Bryn smöroch häll över allt. Men vi är helt klart värda det vackra vädret och jag klagar inte över sol och värme
Idag blir det vit sparris i formen av en len och krämig soppa. Smaksätt med salt & vitpeppar. Lite stenbitsrom och en smakrik durummacka förgyller torsdagskvällen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.