Stek karrén i lite smör och krydda med pepparmixen samt salt, låt dem vila medan du gör purén. Häll av vattnet från blomkålen och lägg den i en mixer med smör samt äpplet, mixa allt sedan slätt och smaka av med salt
Salta och peppra. Smula sönder buljongtärningen och häll på lite vatten, låt koka i ett par minuter. Lägg i färskosten och grädden när vattnet kokat bort
Var och letade lite matinspiration och fastnade för de här goda champinjonerna, vitlöks, och chilimarinerade champinjoner, som gav stor utdelning för liten insats i köksregionen
Ute i vildmarken tar man vad man har och denna gång blev Öringen en aning asiatisk. Men med en bit folie, en gaslåga och en grill kommer man väldigt långt
Har redan nu träningsvärk ända ut i tårna, får se om det blir en skratt och nysfri tisdag imorn. Vitlöken blir mild, fyllig och ganska krämig, helt underbar
Mycket otippat att jag skulle äta en tomat- och jordgubbssallad med basilika och vitlök (. Allt lirar så fantastiskt bra ihop och jag blir så lycklig över att jag vågade prova
Ingredienser Majonnäs För 7 dl majonnäs 2 st ägg 2 tsk dijonsenap 1 msk pressad citron eller äppelcidervinäger 4,5 dl extra mild olivolja 2 krm havssalt/himalayasalt 2 st stora vitlöksklyftor 1 st chili Efter tycke
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.