Fräs lök, vitlökoch currypasta i olja. Salta lätt vid behov. Tillsättsötpotatis, morot ochingefära. Rosta kokosen i torr stekpanna till den börjar få lite färg
Smörj en spring-form med antingen kokosolja eller smör och ”bröa” med mandelmjöl eller kokosflingor. Vispen ska lämna band-liknande spår när visparna lyfts
Smält cocosfett, jordnötsmör och smör i en kastrull och ta bort den från plattan. Detta är något för er som äter liberal LCHF eller bara älskar chokladgodis
Bakade litehärligtkrispiga småkakor med smak av apelsinoch kokos. Detta är ett recept på sockerfria småkakor men det går lika bra att använda vanligt strösocker
Idag är sistadagen på julledigheten för mig, min man började jobba redan idag så jag har varit hemma ochfixatlitei lägenheten och passat på att baka en äppelkaka och ett fröknäcke nu på eftermiddagen
Kakan är både gluten- ochmjölkfri, men kan utan problem ätas av alla. Behändigt att ta fram senare ivinter när snön yr om knutarna, och baka sig en härlig äppelkaka
Dagen efter vispar du grädden ganska hårt och vänder ner ikokosblandningen. Krämig kokosmousse och en len mangopanacotta i ett sprött pajskal, kan det bli bättre
Rabarber är något som jag verkligenförknippar med sommaren ochhäromdagen blev jag sugen på att göra en paj med lite andra smaker än en traditionell smulpaj
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.