Nu var det ett tag sen jag gjorde något medkycklingklubbor eller kycklingben. När jag öppnade frysen i morse för att se och bli inspirerad av det som fanns så hamnade kycklingbenen direkt i blickfånget
Bryn kycklingfileerna i smör och olja, salta och peppra. Nu sitter de med farfar och kollar på Kalle Anka… tänk att den serien håller i sig, från generation till generation
Efter en resa till Thailand för många år sedan blev jag helt såld på thai-mat. En favorit är kyckling som fått koka i kokosmjölk och smaksatts med lime och basilika
Salta kycklingfiléernaoch bryn dem på båda sidor i smör i en stekpanna. Lägg över kycklingen i såsen. Tvätta och skala apelsin och lime med potatisskalare
Vill man inte ha medjordnötter går det bra med pinjenötter. Trots namnet är växten ej närbesläktad medchilipeppar eller vanlig peppar, utan tillhör vinruteväxterna och är närmast släkt med citrusfrukter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.