Som ni märkt har det inte blivit några recept här på ett tag och den enkla anledningen är helt enkelt att tiden inte funnits och dessutom lite brist på inspiration som jag nu hoppas vill infinna sig till fullo igen
VIT PIZZA MED GETOST PÄRONOCH ROSMARIN. Det här passar fint att börja med före fredagsmiddagen och det går så snabbt i ugnen att du lika gärna kan stå kvar och vänta med ett glas kall sauvignon blanc
Sjud bären med lite vatten och (eventuellt lite socker) ett par minuter – tar bort från spisen och mixa med en stavmixer – sila bort skal och frön till en havtornssås,
Lägg frukten i en bunke och tillsätt socker, potatismjöl, Xantéoch kanel. Originalreceptet innehöll Calvados i stället för Xanté så har du det hemma i stället så kör på det
Här kommer ett recept på en riktig pralintårta medvit choklad ochkaramelliserade pekannötter. Tårtbottnarna med banan gör tårtan riktig saftig och det är inget extra socker i ganachen förutom den vita chokladen så tårtan kändes lagom söt
Till desserter är det tacksamt att använda frukt så i veckan kokade jag päron i en kryddig lag och serverade dem med chokladgrädde ochkaramelliserade nötter
Vid serveringen, varva plommon med ströbröd och ljummen vit chokladsås. Stek ströbröd och mandelflarn tills de får en gyllene färg, smaksätt med kardemumma
Hacka den vita chokladen i bitar och rör ner det i grädden så det smälter tillsammans med sockret. Det var första gången jag gjorde och överhuvudtaget åt pannacotta och det var ju otroligt gott
En vecka över tiden kom hon med buller och bong. Garnera med resterande hallon. Kändes inte som det var länge sedan vi mitt i natten for i ilfart genom Kalmars gator mot rödljus och stopplikt
Ikväll har jag och min man lyxat till det med att äta pizza ute. Vi provade restaurang Al forno här i Örebro och deras pizzor var verkligen så bra som jag hade hört att de skulle vara
Vit chokladkladdkaka med hallongrädde. Pudra med florsocker före servering. Jag hade gjort en vit kladdkaka, och här har ni receptet som kommer från tidningen Hembakat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.