Jag tycktemig höra ord som "mmmm", "supergott" och "receptet, tack". Och nu tycker jag sannerligen att det börjar bli dags att dra i den där tidsbromsen
Fördela din pasta carbonara på fyratallrikar och avsluta med litenymalen svartpeppar. Stek fläsket gyllenbrunt, knäck äggen, blanda med vispgrädde, parmesanost, en nypa salt och svartpeppar
All cred för ostbollarna på bilden ovan måste jag dock ge minkusin Carl, som jag outsourcade det här momentet till när jag förberedde nyårsmiddagen, och insåg att det skulle bli svårt att hinna med allt om jag inte satte släkten i arbete
Krydda och strö över den rivna osten. Häll upp vatten i en kastrull och koka pastan tills den är mjuk. Smörj en ugnsform med smör, varva carbonaran och pastan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.